Редис заслуженно стал любимым овощем многих мужчин и женщин. Даже если не принимать во внимание его великолепные вкусовые качества, польза редиса неоценима: он способствует нормализации аппетита и обмена веществ, характеризуется желчегонными свойствами, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, уменьшает вероятность появления отеков и т.д.
С рождением ребенка, многие молодые мамы-любительницы данного овоща, задают вполне логичный вопрос: можно ли продолжать есть редис при грудном вскармливании? Какое влияние оказывает его употребление на состав молока и, следовательно, состояние ребенка? Далее вам предлагается ознакомиться с подробной информацией по этому поводу.
Содержание
Особенности воздействия редиса на состояние грудничка 
У людей, употребляющих в пищу рассматриваемый корнеплод, отмечается общее улучшение самочувствия, редис «взбадривает» человека и насыщает его организм витаминами и полезными микроэлементами. У грудничков, чьи мамы употребляют в пищу редис, укрепляется иммунитет, в результате чего дети становятся в меньшей степени подверженными риску развития разного рода простудных заболеваний.
Овощ стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы, нормализуя кровоток и исключая вероятность развития различных проблем, связанных с его нарушением. Наряду с этим, у женщин, регулярно употребляющих редис в пищу, меняется вкус грудного молока, не в самую приятную для ребенка сторону. 
В целом каждая женщина должна проконсультироваться с врачом в отношении возможности приема редиса в пищу в индивидуальном порядке. Как правило, специалисты не запрещают этого делать, однако дают ряд рекомендаций, соблюдение которых позволит получать из редиса максимум пользы и минимизировать интенсивность негативного воздействия на детский организм. 
Прежде всего, овощ нужно употреблять в пищу в подходящее для этого время и в строго ограниченном количестве.
Совет для мам! Употребив в пищу редис, внимательно проследите за состоянием ребенка на протяжении первых двух суток после кормления грудным молоком. Если никаких негативных проявлений и подозрительных изменений не отмечается, количество съедаемого корнеплода можно постепенно увеличивать, но в разумных пределах. В целом специалисты не рекомендуют употреблять в пищу рассматриваемый продукт чаще 1-2 раз в течение недели.
Среди упомянутых ранее негативных проявлений и подозрительных изменений, наиболее часто встречается диатез (покраснения, высыпания, шелушения участков кожи, чаще всего в области щек) и нарушения работы желудочно-кишечного тракта (вздутия, запоры, чрезмерное газообразование, колики). Ввиду этого, при употреблении редиски в пищу кормящим мамам нужно придерживаться ряда важных советов и рекомендаций, подробная информация в отношении которых приведена в следующей таблице.
Таблица. Советы по употреблению редиски
| Совет | Примечания и пояснения |
|---|---|
| Не ешьте редис в течение первых трех месяцев после рождения ребенка | Если у вашего малыша и без редиса отмечаются аллергические проявления, увеличьте упомянутый срок до 4-6 месяцев, контролируя совместно с врачом индивидуальные особенности реакции грудничка на употребляемую пищу. |
| Не ешьте сразу много редиса | Начните с 1 небольшого плода. При этом употребить его лучше всего до основного завтрака, т.е. утром, предварительно дав редиске отлежаться в прохладной воде в течение 10-20 минут. |
| Контролируйте состояние малыша | Увеличивать количество употребляемой редиски можно исключительно при отсутствии негативных реакций со стороны организма крохи. Наблюдения ведите в течение суток, лучше даже двух. |
| Придерживайтесь нормы | В сутки врачи рекомендуют кормящим мамам есть не более 25-30 граммов корнеплода, в неделю – до 50 г, т.е. употреблять данный овощ в пищу можно максимум 2 раза в неделю. |
Как уменьшить горечь редиса?
Во-первых, кормящей женщине нужно исключить употребление в пищу слишком горьких плодов – малышу такое молоко определенно не понравится. Во-вторых, даже если корнеплоды кажутся маме сравнительно не горькими, следует подготовить редис к употреблению, тем самым дополнительно уменьшив его горечь. Рекомендации следующие:
- перед приемом редиса в пищу, вымочите его в прохладной, можно немного подсоленной воде. Обычно достаточно 10-20 минут, в зависимости от изначальной горечи редиски;
- вместо вымачивания, можно очистить плоды от кожуры, нарезать редис ломтиками, немного посолить и оставить примерно на 7-10 минут. По истечению указанного срока, из овощей необходимо отжать сок. По желанию вместе с солью можно добавить немного подсолнечного/кукурузного/оливкового масла. Такая редиска отлично подойдет для салата;
- горечь плодов можно уменьшить при помощи сметаны, однако к употреблению кисломолочных продуктов следует подходить с особой ответственностью, предварительно проконсультировавшись с доктором, т.к. прием их в пищу может вызвать крайне неблагоприятные реакции со стороны детского организма в виде расстройства кишечника и т.д.
Внимательно отнеситесь непосредственно к выбору редиса. Лучший вариант – домашние корнеплоды, не имеющие видимых повреждений и нарушений однородности окраски. Выводы о свежести редиски можно сделать по стеблям – их присутствие свидетельствует о недавнем сборе урожая, следовательно, такая редиска является свежей.
Рекомендации по хранению редиса
Редиска должна храниться исключительно в холодильнике. Срок хранения корнеплодов с ботвой – не более 1-2 дней, очищенных овощей – до недели. Воздерживайтесь от употребления в пищу редиски, купленной не во время сезона – такие овощи с большой долей вероятности будут «напичканы» разного рода химией, которая при любых обстоятельствах не пойдет на пользу вам и вашему малышу.
В теплое время года редиску лучше употреблять в составе салата.
Вкусный салат из редиса для кормящей мамы
Рецепт предельно прост: вы нарезаете на ломтики желаемых размеров пару огурцов и примерно 7-10 редисок, в зависимости от величины плодов. В полученную смесь добавляете измельченную зелень укропа и петрушки по вкусу. Для заправки лучше всего использовать оливковое масло. Вкусное и полезное блюдо готово. 
Таким образом, редис – это очень полезный овощ с большим содержанием кальция, фосфора, магния, железа, калия и других микроэлементов. Умеренное употребление корнеплода в пищу пойдет на пользу как кормящей маме, так и грудничку, поспособствовав нормализации кровообращения, укреплению природных защитных функций и улучшению состояния организма в целом. 
Будьте здоровы!
Видео – Редиска при грудном вскармливании
Если Вам понравилось, пожалуйста, поделитесь с друзьями.
