Черная смородина при грудном вскармливании

Летне-осенний сезон – пора ягод, фруктов и овощей. Натуральные витамины и питательные вещества лучше всего помогут молодой маме восстановиться после беременности родов, только так ли безопасны в период лактации для малыша натуральные продукты?

Химический состав и польза от употребления плодов для мамы и ребенка

Кусты черной смородины несут в себе огромную пользу, начиная с ароматных ягод и заканчивая зелеными листочками. Исследования ученых показали, что употребление продукта оказывает следующее благотворное воздействие на организм молодой мамы:

• укрепление иммунитета;
• повышение сопротивляемости организма вирусам и простуде;
• более быстрое восстановление после оперативного вмешательства (в случае кесарева сечения);
• выведение шлаков и токсинов, нормализация процессов пищеварения;
• устранение симптомов тошноты и головокружений.

Важно! Черная смородина относится к продуктам, способным улучшить лактацию, количество и качество материнского молока.

Положительное влияние ягод на организм объясняется их химическим составом. В плодах отмечается колоссальное содержание витамина С, в несколько раз превышающее количественный показатель цитрусовых и настоя из плодов шиповника.

Помимо витаминов в состав ягод черной смородины входят редкие микроэлементы:

• кобальт;
• молибден;
• калий;
• медь.

Смородина – распространенный кустарник, прекрасно произрастающий во всех климатических регионах. Его плоды сочетают в себе высокую пищевую ценность и доступность, вместе с тем прекрасно подвергаясь термической обработке.

Блюда из черной смородины, разрешенные при грудном вскармливании

С точки зрения пищевой ценность смородина крайне привлекательна, а главный аргумент в пользу ее употребления – это усиление лактации. Однако чтобы обезопасить себя и малыша от нежелательных последствий педиатры советуют есть в свежем виде только часть ягод, потому как смородиновые кисели, компоты и чаи не менее полезны. Допускается пить отвар из листьев черной смородины – он менее опасен для малыша, но также способствует улучшению процесса молокообразования.

Чай с черной смородиной

Для приготовления вкусного и ароматного напитка на 3 кружки потребуются следующие компоненты:

• чай черный байховый (4 чайные ложки);
• 1 ягод черной смородины;
• черносмородиновый лист (2-3 штуки).

Заварник обдать кипятком и засыпать туда заварку. Листья черной смородины вымыть и нарезать, ягоды слегка размаять и все положить следом. Все компоненты залить кипятком и накрыть заварочный чайник чистым полотенцем на 15-20 минут. Вкусный и полезный чай готов.

Смородиновый кисель

Важной особенностью этого напитка является его универсальность – кисель можно пить и маме, и малышу, начина с 4-х месяцев.

Для приготовления потребуются следующие компоненты:

• яблоки зеленые (2 штуки);
• 2,5 стакана кипяченой воды;
• ложка желатина или крахмала;
• сахар (2 десертные должки);
• ягоды смородины (2 столовые ложки).

Яблоки вымыть, почистить и натереть на терке, черную смородину растолочь и смешать с яблочным пюре, посыпать сахаром и оставить на четверть часа. По истечение времени прилить 250 мл воды и проварить на слабом огне 20 минут. После чего в 50 мл холодной воды растворить крахмал и тонкой струйкой влить в кастрюлю. Напиток следует варить до загустения, а употреблять уже в остывшем виде без добавления сахара. Такой кисель полезен для предотвращения заболеваний пищеварительной системы помогает справиться с диареей благодаря своему закрепляющему воздействию на кишечник. Пить его самой маме и давать напиток малышу лучше с утра, начиная с одной столовой ложки в день, при отсутствии аллергических реакций постепенно увеличивая дозу.

Кроме того, ягоды смородины кормящей женщине можно добавлять в привычные каши (злаковые, зерновые или молочные), творожные продукты и комбинировать с диетическими компонентами (отрубями, хлопьями и хлебцами).

Возможные негативные последствия

Точно так же как через материнское молоко в маленький неокрепший организм малыша поступают полезные вещества, могут попасть и не совсем нужные. Ягоды смородины относят к потенциальным аллергенам, поскольку они содержат в себе большое количество витамина С и те растительные компоненты (эфирные и растительные масла, пищевые кислоты, флавоноиды, рутин, каротин и пр.), которые могут вызвать у крохи следующую реакцию:

• сыпь и мелкие зудящиеся покраснения;
• расстройство пищеварения;
• неприятная корка на щечках;
• обеспокоенность или нарушения сна.

При появлении таких симптомов ягоду нужно исключить из рациона минимум на месяц, в противном случае организм малыша запустит механизм выработки антител, что приведет к развитию аллергии не только на этот вид продукта, но и на схожие по составу.

Симптоматика непереносимости может проявиться не сразу, поэтому нужно постоянно следить за своим питанием и корректировать свой рацион.

Кроме того, медики советуют с особой осторожностью есть черную смородину женщинам с высоким показателем свертываемости крови, повышенной кислотностью и заболеваниями желудка (язвой, гастритом). Эти состояния не передадутся малышу, но доставят молодой маме множество неудобств.

Нормы потребления

Известно, что польза от продукта будет тогда, когда он употребляется в меру. Примерные подсчеты показывают, что дневную норму витамина С полностью покрывают 50 свежих ягод или плодов, подвергшихся мгновенной глубокой заморозке. Педиатры категорически не советуют есть смородину, если малышу меньше 3-х месяцев, поскольку организм крохи еще слабенький.

Чтобы узнать, нет ли у ребенка на ягодку аллергии, в первый день введения продукта в свой рацион маме нужно ограничиться всего несколькими плодами – этого вполне достаточно для выявления реакции малыша на новый продукт.

Норма потребления составляет 50-75 г в день. Есть продукт ежедневно не возбраняется, но употребление мамой ягод через день более предпочтительно для детского организма. Перед едой плоды нужно хорошенько промыть водой и обдать кипятком.

Важно помнить, что свежие (замороженные) ягоды и черносмородиновое варенье – вещи не взаимозаменяемые! Есть варенье, даже домашнее, при грудном вскармливании нельзя.

Здоровье малыша полностью зависит от мамы, ее сознательности и бережному отношению к себе и своей крохе. Грамотно составленное меню и постоянный контроль потребляемых продуктов — важный шаг для гармоничного развития ребенка на этапе грудного вскармливания.

Видео — общие принципы питания мамы при грудном вскармливании